Overzicht

Bonita Beach Club is PER DIRECT op zoek naar een FULL-TIME

Sous-Chef
M/V

Wat zijn je taken?

  • Bij afwezigheid van de Chef-kok zorgdragen voor de coördinatie van de keukenactiviteiten
  • Rapporteren aan de Chef-kok
  • Aansturen en controleren van het keukenteam
  • Zelfstandig operationeel meewerken in de keuken
  • Bereiden van gerechten volgens receptuur en planning
  • Kwaliteitscontrole van de gerechten
  • Het zelfstandig maken en aanpassen van het rooster indien nodig
  • Controleren van voorraad en bestellingen
  • Het uitvoeren van eventuele overige werkzaamheden die passen bij de functie van Sous-Chef

Wie zoeken wij?

  • Je hebt ervaring in een soortgelijke functie
  • Je bent in staat collega’s te stimuleren
  • Je bent communicatief vaardig en beheerst de Nederlandse en Engelse taal
  • Je werkt gestructureerd, bent stressbestendig en je hebt een proactieve houding
  • Je bent flexibel en gepassioneerd
  • Je bent multifunctioneel en allround inzetbaar
  • Je bent bereid om flexibele diensten te draaien, van maandag tot en met zondag, ook op feestdagen

Wat bieden wij?

  • Een uitdagende functie op één van de leukste locaties van het eiland
  • Een fijne werksfeer met leuke collega’s in een internationale omgeving
  • Salaris is afhankelijk van ervaring, opleiding en kennis

Interesse?

Stuur je CV en motivatiebrief + foto naar: [email protected] t.a.v. Ingrid Matthys

Over Bonita Beach Club

Located at the Mambo Beach Boulevard, you find Bonita Beach Club. Come join us with family and friends. All you have to do is sit back, relax, and let our experienced team service you all day. See you at Bonita!